Durant la période de confinement toutes les formations prévues en présentiel sont dispensées par visioconférence.
Pour plus d’information vous pouvez composer le 07.83.72.29.59 ou prendre connaissance du calendrier mis à votre disposition.

Votre organisme pour toutes vos formations réglementées

Notre équipe de professionnels vous apporte depuis 2007 un savoir-faire et une expérience validée et agréé par le ministère de l’intérieur, ministère de l’agriculture, douanes et droits indirects (numéro 1194 0703594).

Prochaines formations Débitants de tabacs

Si vous souhaitez devenir buraliste ou êtes déjà en activité dans un bureau de tabac, C&R Formation est agréé par les douanes pour dispenser les stages de

FORMATIONS INITIALES à l’ouverture d’un débit de tabac À PARTIR DE 450 € TTC
3 jours pour les gérants et suppléants et 1 jour pour les associés non suppléants ;

FORMATION CONTINUE d’une journée, dans le cadre de votre renouvellement de contrat avec les douanes, est imposée tous les 3 ans au TARIF À 372€ TTC uniquement pour les gérants.

Ces formations sont réglementées par décret.

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Prochaines formations Permis d’exploitation

Toute personne ayant l’intention d’ouvrir un établissement qui vend des boissons alcoolisées, à titre principal ou accessoire :
sur place : café, pub, discothèque, restaurant notamment ;
ou à emporter : supermarché, épicerie, caviste, vente à distance ou par internet, entre autres
DOIT ETRE DETENTEUR D’UNE LICENCE.
TARIF À 426 € TTC

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Prochaines formations Hygiène alimentaire

L’exploitant d’un restaurant ou d’un débit de boissons vendant des denrées alimentaires doit déclarer son existence, avant l’ouverture, auprès des services vétérinaires de la préfecture du lieu d’installation.
Il doit respecter les règles concernant l’hygiène des aliments remis directement au consommateur, notamment :
SUIVRE UNE FORMATION SPECIFIQUE EN MATIERE D’HYGIENE ALIMENTAIRE PAR VISIOCONFÉRENCE d’au moins un membre du personnel. TARIF À 335€ TTC

PACK PERMIS D’EXPLOITATION + HYGIENE ALIMENTAIRE= 699€ TTC
Formez vous en 4 JOURS pour les 2 formations

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Formation en e-learning Distribution presse

La formation Presse s’adresse à toute personne, Chef d’entreprise, gérant de point de vente ou employé de rayon presse.

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Analyses Microbiologiques

Prélèvement alimentaire Prélèvement de surface Analyse de l’eau
La réglementation européenne en matière d’Hygiène et de Sécurité alimentaire (Paquet Hygiène) rend obligatoire pour les restaurateurs et tous (...)

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Prestations sur-mesure

  • Expertise métier sous forme d’audit (sur votre lieu de travail)
  • Diagnostic

Questions réponses

  • Comment devenir buraliste ?

    1-Pour devenir buraliste, vous devez dans un premier temps trouver le fonds de commerce qui (...)

    1-Pour devenir buraliste, vous devez dans un premier temps trouver le fonds de commerce qui possède déjà une licence tabac.
    2-Ensuite le vendeur doit vous présenter aux douanes en région afin que vous déposiez votre demande de candidature.
    3-Enfin les douanes vous demanderont de justifier d’un certain nombre de conditions :

    • Être de nationalité française ou ressortissant d’un autre État de l’Union européenne ou d’un autre État partie à l’accord sur l’Espace économique européen ou de la Confédération suisse,
    • Être majeure,
    • Ne pas être sous tutelle ou curatelle,
    • Jouir de ses droits civiques dans l’Etat dont vous êtes ressortissant,
    • Avoir un casier judiciaire vierge, le bulletin n°2 de votre casier judiciaire vous sera demandé,
    • Être apte au travail ; un certificat médical vous sera demandé par un médecin agréé par l’agence régionale de santé,
    • Ne pas assurer la gérance d’un autre débit de tabac ou ne pas être suppléant d’un débitant en exercice ou associé dans une société en nom collectif exploitant un autre débit de tabac
    • suivre la formation initiale à la vente de tabacs
  • Comment obtenir un permis d’exploitation ?

    Conditions pour être éligible à l’obtention d’un permis d’exploitation
    Pour obtenir une licence de (...)

    Pour obtenir une licence de débit de boissons, il faut impérativement :

    être majeur ou mineur émancipé
    ne pas être sous tutelle
    ne pas avoir été condamné à certaines peines notamment pour une infraction pénale ou proxénétisme (interdiction définitive), ou pour vol, escroquerie, abus de confiance (l’incapacité peut être levée au bout de 5 ans).
    Mise à jour : En vertu de l’article l.3332-3, modifié par la Loi n°2017-86 du 27 janvier 2017 – art. 196 , il n’est désormais plus nécessaire d’être de nationalité française pour être éligible à l’obtention d’un permis d’exploitation.

    Obligation de formation
    L’obtention d’une licence de débit de boisson est conditionnée par l’obtention du permis d’exploitation. Ce permis valable 10 ans, ne peut être délivré que par un organisme de formation agréé, une fois la formation obligatoire achevée.

    Cette formation obligatoire porte notamment sur la prévention et la lutte contre l’alcoolisme, la protection de mineurs et la répression de l’ivresse publique, la législation des stupéfiants, la lutte contre le bruit et les principes de la responsabilité civile et pénale.

    Les formations obligatoires pour l’obtention ou le renouvellement de votre permis d’exploitation
    C&R Formation vous propose des stages de formation pour l’obtention du permis d’exploitation, valable pour toutes les licences (IV, III, petite licence et restauration).

    Formation initiale de 2,5 jours : lancement d’un activité licence (création, déplacement)
    Formation continue de 6 heures : renouvellement de votre permis d’exploitation pour 10 ans

  • Comment financer mes formations ?

    Plusieurs possibilités de financement sont mises à votre disposition par le gouvernement.
    a. (...)

    a. Soit vous êtes travailleurs non salarié et Vous avez la possibilité de demander le remboursement du coût de votre formation par l’organisme AGEFICE (OPCA des Travailleurs Non salariés) dans le cadre du financement des formations légalement imposées.

    LA PROCEDURE : AVANT LA FORMATION il faut signer et remplir les documents cités ci-dessous (pj) & les transmettre directement à l’agefice de votre région. ATTENTION !!! les documents doivent être transmis au plus tard 15 jours avant le début de la formation à l’adresse suivante : agefice@communication-agefice.fr

    1. Le formulaire AGEFICE (complété et signé)
    2. 1 exemplaire de la convention (signé)
    3. Le programme de formation
    4. Votre pièce d’identité
    APRÈS LA FORMATION : LORSQUE VOUS AUREZ EN VOTRE POSSESSION LES DOCUMENTS CI-DESSOUS ; VOUS DEVREZ ENVOYER AU MEME POINT D’ACCUEIL AGEFICE EN CHARGE DE VOTRE DOSSIER : (au plus tard dans les 4 mois apres la fin de la formation)
    5. Votre attestation d’affiliation en qualité de travailleur indépendant (délivrée par le RSI)
    6. Le K-BIS mentionnant les noms de toutes les personnes prétendants à une prise en charge
    7. L’attestation de signature de votre contrat de gérance pour les buralistes (délivrée par les douanes)
    8. Feuille de présence+ attestation d’assiduité (délivrées par votre centre de formation)
    9. Facture acquittée (délivrée par votre centre de formation)
    Nous vous informons que le centre de formation ne pourra être tenu pour responsable en cas de refus de prise en charge par l’Agefice. L’organisme de formation n’a aucun lien de subordination direct ou indirect avec l’Agefice.
    Info :Adresse du site internet de l’agefice : http://communication-agefice.fr/trouver-un-point-daccueil/

    b. Soit vous avez cumulé des heures CPF (Compte Personnel de Formation) vous pouvez activer vos heures CPF en vous connectant sur votre espace : POUR LA FORMATION BURALISTE : https://www.moncompteformation.gouv.fr/espace-prive/html/#/formation/49535116500040_BURALISTE/49535116500040_BURALISTE POUR LE PERMIS D’EXPLOITATION : https://www.moncompteformation.gouv.fr/espace-prive/html/#/formation/49535116500040_PE/49535116500040_PARIS POUR L’HYGIENE ALIMENTAIRE : https://www.moncompteformation.gouv.fr/espace-prive/html/#/formation/49535116500040_DH/49535116500040_DH

    c. Soit vous êtes demandeurs d’emploi

    vous devez nous transmettez vos identifiants pôle emploi afin qu’un devis soit déposé sur votre espace personnel car ce stage est finançable via AIF (Aide Individuelle à la Formation). TÈL : 01 42 76 90 22

    d. Si aucun de ces financements n’est possible de part votre statut il reste le crédit d’impôt formation spécifique aux (futurs) dirigeants -CERFA 15252*05

  • Quel statut juridique choisir pour exploiter une licence tabac ?

    Découvrez les différents statuts juridiques existants et autorisés pour l’exploitation d’un débit (...)

    Ces 3 formes peuvent être adoptées
    par les débitants de Tabac

    - L’Entreprise Individuelle (EI)
    - L’Entrepreneur Individuel à Responsabilité Limitée (EIRL)
    - La Société en Nom Collectif (SNC)

  • Déclaration préalable à l’ouverture d’un débit de boisson (toutes licences alcool confondues)

    Déclaration préalable auprès des autorités publiques
    Une déclaration préalable en mairie (ou (...)

    Une déclaration préalable en mairie (ou préfecture) doit impérativement être effectuée pour l’obtention d’un licence de débit de boisson. Cette déclaration administrative doit être effectuée pour les restaurants et les établissements vendant de l’alcool, au moins 15 jours avant :

    • l’ouverture d’un nouvel établissement
    • la mutation, en cas de changement de propriétaire ou de gérant
    • la translation, en cas de changement de lieu d’exploitation, que ce soit dans la même ville ou non.

    Dans le cas d’une mutation suite à un décès, il vous faudra effectuer votre déclaration un mois au préalable.

  • Accessibilité aux handicapés

    Comment rendre son établissement accessible aux personnes à mobilité réduite ?
    Par la réalisation (...)

    Par la réalisation d’un diagnostic accessibilité (689€ HT), et la présentation à l’accueil de votre établissement d’un registre public d’accessibilité (220€ HT) :

    -  Le diagnostic accessibilité, est réalisé par un expert certifié et assuré. Il se charge de faire le lien, entre le service de l’urbanisme et votre établissement, afin de vous dégager de votre responsabilité vous évitant, ainsi une amende pouvant aller jusqu’à 225 00€.
    Le diagnostic comprend :
    1. La visite dans vos locaux par l’expert,
    2. Un plan à échelle actuel et projeté, est effectué,
    3. Un cerfa est complété au cas par cas,
    4. En cas d’incapacité technique, une dérogation est remplie,
    5. Le dossier d’accessibilité,
    6. Un suivi de votre dossier, jusqu’à acceptation par le service de l’urbanisme en préfecture et remise de l’attestation d’accessibilité,

    -  Le registre public d’accessibilité est lié au diagnostic, et est réalisé dans un second temps. Il s’agit d’un support papier, contenant notamment des informations administratives, techniques et sur votre degré d’accessibilité. Il est tenu obligatoirement à disposition de tout public, sous peine d’application d’une amende forfaitaire de 1500€.

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    Pour une prise de rendez-vous, NOUS CONTACTER 01 42 76 90 22.

  • Coronavirus/covid-19 : PROCEDURE

    Chere Cliente, Cher Client,
    Suite à l’épidémie qui frappe notre pays et pour éviter la propagation (...)

    Chere Cliente, Cher Client,

    Suite à l’épidémie qui frappe notre pays et pour éviter la propagation du Covid-19, l’arrêté du 15 mars 2020 interdit aux organismes de formation d’accueillir du public jusqu’au 15 avril 2020.

    Dans ce contexte exceptionnel, la direction générale des douanes autorise, pour toutes les personnes ayant confirmées leur inscription aux stages tabac, de recevoir une attestation d’inscription afin que vous puissiez la produire à votre service douanier gestionnaire, notamment pour ne pas retarder votre prise de fonction, même si le suivi effectif est postérieur à la signature de votre contrat de gérance.

    Les services douaniers en région sont informés de ces dispositions exceptionnelles.

    SOUHAITEZ VOUS OPTER POUR CETTE PROCEDURE ?

    SI OUI Vous n’aurez pas besoin de reporter votre date de formation car notre équipe s’occupe de vous contacter lorsque l’interdiction de dispense sera levée.

    Restant à votre disposition

    Chloé
    vous pouvez me contacter sur le numéro 07.83.72.29.59

  • Nos formations disponibles en VISIOCONFERENCE toute la durée de l’état d’urgence sanitaire

    Mesures exceptionnelles en période d’état d’urgence sanitaire ; nos formations buraliste, permis (...)

    Chers Clients, Chers partenaires, notre équipe pédagogique se mobilise pour vous faire suivre vos formations en ligne ; buraliste, permis d’exploitation (licence alcool) et hygiène alimentaire par visioconférence. Tous les moyens de prises en charge valident ce système (CPF, agefice, pole emploi...) pour plus de renseignement je suis à votre disposition. mobile : 0783722959

répond à toutes
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