C&R Formation
Centre de Formation des métiers réglementés
Notre équipe de professionnels vous apporte depuis plus de 12 ans un savoir-faire et une expérience validée et agréé par le ministère de l’intérieur, ministère de l’agriculture, douanes et droits indirects (numéro 1194 0703594).
Si vous souhaitez devenir buraliste ou êtes déjà en activité dans un bureau de tabac, C&R Formation est agréé par les douanes pour dispenser les stages de FORMATIONS INTIALES à l’ouverture d’un débit de tabac et de FORMATIONS CONTINUES dans le cadre de votre renouvellement de contrat avec les douanes (tous les 3 ans)
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Toute personne ayant l’intention d’ouvrir un établissement qui vend des boissons alcoolisées, à titre principal ou accessoire :
sur place : café, pub, discothèque, restaurant notamment ;
ou à emporter : supermarché, épicerie, caviste, vente à distance ou par internet, entre autres
DOIT ETRE DETENTEUR D’UNE LICENCE.
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L’exploitant d’un restaurant ou d’un débit de boissons vendant des denrées alimentaires doit déclarer son existence, avant l’ouverture, auprès des services vétérinaires de la préfecture du lieu d’installation.
Il doit respecter les règles concernant l’hygiène des aliments remis directement au consommateur, notamment :
SUIVRE UNE FORMATION SPECIFIQUE EN MATIERE D’HYGIENE ALIMENTAIRE d’au moins un membre du personnel.
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La formation Presse s’adresse à toute personne, Chef d’entreprise, gérant de point de vente ou employé de rayon presse.
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Prélèvement alimentaire Prélèvement de surface Analyse de l’eau
La réglementation européenne en matière d’Hygiène et de Sécurité alimentaire (Paquet Hygiène) rend obligatoire pour les restaurateurs et tous (...)
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Découvrez les démarches à réaliser pour ouvrir votre débit de tabac dans les règles.
Découvrez les démarches à réaliser pour obtenir votre permis d’exploitation.
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